Bienvenue à La Mère Germaine,
Restaurant et Hôtel
à Châteauneuf-du-Pape

L’Hôtel Restaurant La Mère Germaine vous accueille dans son nouvel environnement entièrement repensé et rénové au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape.

Notre Restaurant étoilé offre deux terrasses ombragées, avec une vue exceptionnelle sur la Vallée du Rhône, le Palais des Papes et les Alpilles dessinées au loin.

Nos 12 chambres et suites offrent des équipements de grand standing.

Nos hôtes pourront également bénéficier de notre spa en libre-accès, composé d’un hammam, un jacuzzi ainsi que d’une douche tropicale.

Pour toute demande de massage, nous vous invitons à vous rapprocher de notre équipe réception afin de vérifier les disponibilités. Nos praticiennes seront ravies de vous proposer un massage sur mesure le temps d’une parenthèse enchantée.

Vous aurez également l’occasion de découvrir et réserver notre nouvelle salle séminaire, rénovée en 2022 et pouvant accueillir jusqu’à 15 collaborateurs, pour tout type d’évènement professionnel tels qu’une journée d’étude ou un séminaire résidentiel.

Notre établissement ne possède pas d’accès ou de chambres destinés aux personnes à mobilité réduite.

Nos amis les chiens sont les bienvenus à l’hôtel, sans supplément.

Pour toute information complémentaire, nous vous invitons à contacter la réception.

Aujourd’hui, l’équipe de la Mère Germaine est très heureuse de vous accueillir dans notre Maison qui fête cette année son centenaire.

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Le restaurant gastronomique

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notre restaurant
gastronomique
La Mère Germaine

Une institution culinaire tout juste centenaire, récompensée d’une étoile au guide Michelin ou le chef Christophe Hardiquest (19,5/20 au Gault&Millau, 2 étoiles Michelin) propose sa vision contemporaine, inventive, savoureuse et délicate de la cuisine provençale.

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Le Comptoir

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Le Comptoir de
La Mère Germaine

Pensé dans un esprit de convivialité et de partage par Isabelle et Arnaud Strasser, « Le Comptoir de la Mère Germaine » est la promesse de moments gourmands et de plaisirs pour les gastronomes.

Le Comptoir de la Mère Germaine est un lieu de vie, autour d’une cuisine ouverte et d’une rôtissoire. La salle du restaurant aux teintes chaleureuses et raffinées, comme la terrasse, offrent un panorama unique sur les vignes de l’appellation.

Une carte avec des mets cuisinés pour vous par le jeune et talentueux chef Emilio Arriaga ainsi qu’une sélection soignée des vins de Châteauneuf-du-Pape et des beaux terroirs Français laisse présager de doux instants passés à table.

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Offrez un bon cadeau

Offrez une expérience gastronomique à vos proches au Restaurant La Mère Germaine !

Ce bon est valable à RESTAURANT LA MERE GERMAINE et utilisable en une fois.

Réservation obligatoire, selon disponibilités.

La valeur du bon ne peut en aucun cas être échangée contre de l’espèce. Dans le cas où le montant de la prestation dépasse celui du bon, il devra être complété par un autre moyen de paiement. Cependant, si le montant de la prestation est inférieur à celui du montant sur le bon, l’établissement ne rembourse pas la différence. Aucun bon ne sera accepté au-delà de sa date de validité.

nos bons cadeaux

Découvrez l’Hôtel
et les chambres
de La Mère Germaine

La Mère Germaine vous accueille dans son nouvel environnement entièrement repensé et rénové récemment au printemps 2021. Nos chambres et suites offrent des équipements de grands standings. La Maison vous reçoit au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape avec une vue exceptionnelle sur la Vallée du Rhône, le Palais des Papes et les Alpilles dessinées au loin.

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aussi chez
La Mère
Germaine

En 1922, Germaine Vion, cuisinière au Palais de l’Elysée, arrive à Châteauneuf-du-Pape, elle donne un nouveau visage à sa carrière en achetant l’Hôtel Bellevue, créé au tout début du siècle. Sa forte personnalité, son talent aux fourneaux et ses relations parisiennes vont vite faire de cette maison une étape incontournable sur la route de la Provence.

Aujourd’hui, Isabelle et Arnaud Strasser, passionnés de vin et de gastronomie, ont mené l’entière rénovation de l’établissement tout en conservant l’âme de cette institution. Ils redonnent vie à l’établissement qui célèbre cette année son centenaire.

L'équipe

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